Coravin, spécialiste des extracteurs de vin pour le service au verre, présente au CES 2018 son premier objet connecté : le Model Eleven est un extracteur connecté en Bluetooth qui préserve la conservation du vin.
Piloté par des anciens de Nespresso, Coravin s’est taillé en quelques années une solide réputation auprès des amateurs de bons vins.
Le principe de Coravin
Son système unique permet en effet de consommer le vin au verre, grâce à un astucieux système d’aiguille qui traverse le bouchon pour prélever le vin, sans mettre en péril la conservation de la bouteille.
Coravin a déjà conquis des milliers de passionnés de bons vins avec ses accessoires –vendus entre 199 et 399€– qui permet de collecter le précieux nectar sans déboucher la bouteille : une aiguille profite de l’élasticité du liège et injecte un gaz inerte, l’argon, en lieu et place du vin collecté. Et ce sans jamais mettre ce dernier en contact avec l’oxygène.
Le Model Eleven de Coravin
Au CES 2018, Coravin présente le « Model Eleven » plus perfectionné mais également connecté.
Via une application pour iOS, on pourra désormais contrôler la quantité de gaz restant dans la cartouche d’argon, mais aussi gérer sa cave de façon contextuelle : classement des vins selon leur place dans une échelle organoleptique simplifiée, associations des mets et des vins, historique des verres consommés et leur contexte – repas pris avec, musique écoutée, etc.
Concrêtement, Coravin tente de développer un écosystème de contenus et de services autour du geste, initialement simple, de se servir un verre de vin.
Disponibilité et prix
Le Model Eleven de Coravin fait payer ces fantaisies un peu cher, en s’affichant à 999€ .
Mais si vous êtes fou de vin, fortuné et un peu geek, il est impossible que vous passiez à coté de ce Coravin Eleven, qui n’a pas d’équivalent sur le marché à l’heure actuelle.
Si vos finances sont plus modestes, vous pouvez toujours vous reporter sur le modèle One, actuellement à 172,25€ sur amazon.
