Oyez, oyez ! Ce comparatif robots-pâtissiers s’adresse exclusivement à celles et ceux qui pratiquent assidûment la magie culinaire : mages de la pâtisserie, des pizzas et autres pâtes à pain, invocateurs de pancakes, baklavas, œufs à la neige, cornes de gazelle, kouign-amanns, dunes blanches, meringues et j’en passe… Pour changer ainsi de la farine de blé en or brioché, ces grands esprits partagent le même secret d’artisan : être secondés par un robot-pâtissier performant.
Nous avons concocté notre propre top 10 des meilleures machines à mélanger, pétrir et fouetter, dont une utilisation éclairée vous permettra d’obtenir des préparations parfaitement exquises. À la carte, nous vous proposons donc les marques les plus fiables du marché, les caractéristiques produits, les prix et même quelques conseils d’achat pour faire votre choix en fonction de vos besoins. On vous met l’eau à la bouche avec ce comparatif des meilleurs robots-pâtissiers !
- Retrouvez également notre comparatif des meilleurs robots-cuiseurs
Meilleurs Robot-Pâtissiers professionnels (+ de 500 €)
Comme presque toujours, on commence par les gros modèles de riches, afin de vous faire un peu saliver. Quitte à consulter un comparatif, autant faire un peu de lèche-vitrine, non ? Cela étant, vous allez pouvoir constater que l’écart de qualité entre un robot-pâtissier de grand luxe et les premiers prix n’est pas si élevé que ça, même si la hiérarchie entre les deux catégories reste indéniable… Quoi qu’il en soit : enjoy !
KITCHENAID 5KSM7990
La Rolls Royce des Robots à Pâtisserie
Note
9,6/10 : moyenne générale sur internet
On commence par l’appareil le plus haut-de-gamme que nous avons trouvé. Bien sûr, la puissance de son moteur (1,3 CH pour seulement 325 W) et sa robustesse n’ont d’égal que son prix. Il faut l’utiliser presque tous les jours pour le rentabiliser. Kitchenaid le conseille notamment aux traiteurs qui ont souvent besoin de se déplacer, car il est facile à transporter, malgré un poids relativement élevé. Certifié NSF et CEI, c’est l’appareil qui s’adresse exclusivement au passionné type.
Les plus
Les moins
| DIMENSIONS | 41,9 x 37 x 34,5 cm |
| POIDS | 16.66 kg |
| CAPACITÉ | 6,9 litres |
| MATÉRIAUX | Zinc (corps) et Acier (Bol) |
| PUISSANCE | 325 watts |
| VITESSES | 10 |
| ACCESSOIRES INCLUS | couvercle verseur amovible, fouet 11 fils elliptique, crochet pétrisseur, batteur plat |
| NOMBRE D’ACCESSOIRES EN OPTION | NC |
KENWOOD TITANIUM CHEF BAKER XL
Un Robot à Pâtisserie énorme, robuste et très complet
Note
9/10 : moyenne générale sur Google
Avec ses deux bols de 5 L et 7 L (ce dernier étant équipé d’une poignée), le Kenwood Titanium Chef Baker XL permet de travailler de grandes quantités de pâtes. Cela dit, la forme des bols offre également la possibilité de cuisiner des préparations au volume bien plus modeste. Outre un kit de pâtisserie déjà très satisfaisant, Kenwood propose pléthore d’accessoires en option, tels que le hachoir à viandes, la machine à pâtes, la trancheuse, etc. Notez aussi que tous ces accessoires passent au lave-vaisselle. Un superbe compagnon qui intègre notre podium, mais que l’on réservera aux cuistots accomplis.
Les plus
Les moins
| DIMENSIONS | 40 x 22,5 x 37 cm |
| POIDS | 15 kg |
| CAPACITÉ | 5 et 7 litres |
| MATÉRIAUX | Acier inoxydable |
| PUISSANCE | 1 200 watts |
| VITESSES | 6 |
| ACCESSOIRES INCLUS | balance intégrée, 2 bols, batteur K, batteur souple, fouet ballon, crochet pétrisseur |
| NOMBRE D’ACCESSOIRES EN OPTION | 30 |
- À lire également : les 25 accessoires de cuisines les plus innovants à suivre
Meilleurs Robots-Pâtissiers Haut-de-Gamme (- de 400 €)
On passe à des prix un peu plus raisonnables, situés entre 150 et 400 €. On reste tout de même sur de beaux bestiaux, des robots-pâtissiers qui peuvent se voir complétés par des accessoires en option. On retrouve les grandes marques principales avec des modèles aux finitions très propres.
MOULINEX MASTERCHEF QA810D01
Un Robot-Pâtissier XL customisable
Note
9,2/10 : moyenne générale sur Amazon
Moulinex arrive peut-être un peu tardivement dans cette liste, mais les aficionados de la marque auront de quoi se régaler, au sens propre comme au figuré. Avec une cuve de 6,7 L qui embarque deux poignées, vous pouvez sans mal battre 2,6 kg de pâte à gâteau ou pétrir 2,2 kg de pain. Quant aux accessoires optionnels (non-inclus et qui feront donc grimper le prix), on disposera d’un blender, d’un découpe-légume, d’un hachoir à viande, et d’un robot multifonction. Un candidat sérieux et beaucoup plus abordable que ses concurrents ci-dessus…
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Meilleur prixDarty MarketplaceMasterchef QA810D01 - Robot pâtissier - 1500 WattMode de cuisson : Combiné / Fonctionnalités robot de cuisine / blender : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin) / Puissance : 1500 Watts / Capacité du bol : 6,7 litres259.17 €0 €259.17 €Voir -
Amazon MarketplaceMoulinex Robot pâtissier, Bol XXL inox 6,7 L, 1500 W, 10 vitesses + fonction Pulse, Corps en fonte d'aluminium, Kit de pâtisserie premium, Masterchef Grande gris QA810D01 Silver329.92 €0 €329.92 €Voir
| DIMENSIONS | 38 x 29 x 37 cm |
| POIDS | 10,5 kg |
| CONTENANCE | 6,7 L |
| MATÉRIAUX | Acier allié |
| PUISSANCE | 1 500 W |
| VITESSES | 8 |
| ACCESSOIRES INCLUS | Batteur, Pétrin, Fouet |
| NOMBRE D’ACCESSOIRES EN OPTION | 4 |
KITCHENAID 5K45SSEOB CLASSIC
Un Robot à Pâtisseries de Kitchenaid abordable
Note
9,4/10 : moyenne générale sur Amazon
Pas grand chose à dire pour ce second représentant de la marque Kitchenaid, à part qu’il est presque trois fois moins cher que le top du classement, pour un taux de satisfaction toujours très haut dans les avis utilisateurs. Certes, c’est un des plus petits de notre comparatif, avec 4,3 L, destiné uniquement pour trois ou quatre personnes. Ses ustensiles inclus passent au lave-vaisselle, tandis que ceux accessibles en option customiseront votre appareil afin qu’il puisse : émincer la viande, couper des légumes, rouler ou couper des pâtes, presser ou encore mixer. Un bel investissement encore une fois réservé à une maison de cuistots !
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Meilleur prixDarty Marketplace5K45SSEOB CLASSIC NOIR ONYXCapacité brute du bol 4,3 litres / Moteur 275 Watts transmission directe / Kit pâtisserie : fouet, batteur, crochet / Conception métallique390.05 €0 €390.05 €Voir
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Amazon MarketplaceKitchenaid 5k45sseob classic robot pâtissier - noir Noir Onyx885.03 €0 €885.03 €Voir
| DIMENSIONS | 42,9 x 28,8 x 44,1 cm |
| POIDS | 10,5 kg |
| CONTENANCE | 4,3 L |
| MATÉRIAUX | Bol en acier inoxydable |
| PUISSANCE | 275 W |
| VITESSES | 10 |
| ACCESSOIRES INCLUS | Crochet à pétrir, batteur plat et fouet ballon |
| NOMBRE D’ACCESSOIRES EN OPTION | 10 |
KENWOOD KMIX KMX750BK
Un Robot à Pâtisseries robuste et décoratif
Note
9,2/10 : moyenne générale sur Amazon
On revient sur une marque du podium avec ce très élégant modèle vraiment abordable et plébiscité par ses utilisateurs. Certes, son bol de 5 L reste un peu modeste comparé à la concurrence et les accessoires inclus dans la boîte s’en tiennent au strict minimum. Cependant, l’appareil admet quelques ustensiles optionnels, tels qu’un hachoir, un laminoire à pâtes ou une râpe. De quoi préparer du salé comme du sucré à la maison pour 2,3 ou même 4 personnes. Un rapport qualité prix digne du podium, mais nous avons laissé cette place honorifique au suivant, représentant d’une autre marque reconnue dans le game.
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Meilleur prixAmazonRobot pâtissier KENWOOD KMX750RD - Rouge - 1000 W - 5 L Rouge259.99 €0 €259.99 €Voir
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Darty MarketplaceKMX750RDCapacité du bol 5 L bruts / Moteur 1000 Watts - Usage intensif - 2 sorties moteur / Kit pâtisserie : fouet, batteur, crochet / Robot pâtissier coordonné à une gamme de préparateur. Collection Rouge321 €0 €321 €Voir
| DIMENSIONS | 24 x 38,5 x 35,5 cm |
| POIDS | 9,1 kg |
| CONTENANCE | 5 L |
| MATÉRIAUX | Métal (corps) et acier inoxydable (bol) |
| PUISSANCE | 1 000 W |
| VITESSES | 6 |
| ACCESSOIRES INCLUS | Pétrin, batteur K, fouet ballon et couvercle anti-éclaboussures |
| NOMBRE D’ACCESSOIRES EN OPTION | 3 |
H.KOENIG KM126
Un Robot-Pâtissier élégant pour un super rapport qualité/prix
Note
8,8/10 : moyenne générale sur Amazon
On a un peu craqué pour le design minimaliste du H.Koenig KM126, qu’on trouve dans tous les grands magasins proposant de l’électro-ménager. Bien sûr, le prix devient vraiment intéressant, puisque 5 fois inférieur à la tête de file de notre comparatif. Comme il n’y a pas d’accessoires supplémentaires à aller chercher en option, c’est l’appareil le plus simple qui soit avec de telles finitions. On apprécie enfin sa compacité, même si cela implique de composer avec un bol de 5 L seulement, ce qui limite un peu le nombre de pâtes à pizza ou à pain pita que vous pourrez préparer en une seule fois.
Les plus
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Meilleur prixDarty MarketplaceKM126 robot pâtissier métalCrochet pétrisseur, batteur, fouet fournis / Accessoires compatibles au lave vaisselle / Couvercle anti-éclaboussures199.99 €0 €199.99 €Voir
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AmazonH.Koenig Robot Pétrin Professionnel Multifonctions 5L KM126 Inox bleu mat Puissant 800W, Robot Cuisine Pâtissier Pétrin 8 vitesses, Fouet, Batteur, Crochet, Pétrisseur, Couvercle anti-éclaboussure Bl199.99 €0 €199.99 €Voir
| DIMENSIONS | 39 x 22 x 34 cm |
| POIDS | 8,2 kg |
| CONTENANCE | 5 L |
| MATÉRIAUX | Métal (corps) et acier inoxydable (bol) |
| PUISSANCE | 800 W |
| VITESSES | 8 |
| ACCESSOIRES INCLUS | Fouet, Batteur, Crochet, Pétrisseur, Couvercle anti-éclaboussure |
| NOMBRE D’ACCESSOIRES EN OPTION | NC |
KENWOOD KHC29.J0SI PROSPERO
Un Robot-Pâtissier très compact et multifonction
Note
9/10 : moyenne générale sur Amazon
Hey oui, encore un Kenwood, décidément ! En plus, celui-ci est spécial : outre le fait qu’il passe au-dessous de la barre symbolique des 200 €, c’est, étonnamment, le plus généreux en accessoires déjà inclus dans la boîte (à voir dans la partie « caractéristiques »). Autrement dit, avec cet appareil, vous aurez de quoi renouveler votre manière de cuisiner sans vous ruiner. On notera malgré tout deux bémols : seulement trois vitesses disponibles et un bol d’à peine plus de 4 L, ce qui réduit un peu les possibilités. Cela dit, pour un quotidien de 2 ou 3 personnes, vous pouvez sans aucun problème vous offrir le Prospero + !
Les plus
Les moins
| DIMENSIONS | 24 x 25 x 28 cm |
| POIDS | 8.92 kg |
| CONTENANCE | 4,3 L |
| MATÉRIAUX | Acier inoxydable |
| PUISSANCE | 1 000 W |
| VITESSES | 3 |
| ACCESSOIRES INCLUS | Batteur K, crochet pétrisseur et fouet ballon, mixeur en verre de 1,2 L, robot de cuisine avec lames en acier inoxydable (trois lames à disque) de 1,4 L et presse-agrumes |
| NOMBRE D’ACCESSOIRES EN OPTION | NC |
Meilleurs Robot-pâtissiers à – de 150 €
Cette dernière catégorie vous présente des appareils plus abordables. Certes, leur contenance est souvent plus modeste, les accessoires sont limités et le revêtement du corps principal est en plastique. Cela étant, ces modèles très légers et plus compacts restent d’excellents compagnons pour des préparations rapides. À envisager en priorité, même si on vous a fait scroller sur des pièces de collection avant d’arriver jusqu’ici (oui on est des vilains) !
TEAM KALORIK
Le Robot-Pâtissier au design vintage
Note
8,6/10 : moyenne générale sur Amazon
On entre ici dans la simplicité des appareils à 120 € et moins. Nous avons retenu le Team Kalorik aussi bien pour le nom que pour le design mignon et son aptitude à faire le taf avec les ustensiles habituels. Bien sûr, son faible poids le rend moins stable que ses homologues du haut lorsque la plus haute vitesse est activée. On appréciera néanmoins les 5 L de contenance, très corrects pour le prix. En bref, un ustensile parfait pour des préparations occasionnelles, que l’on pourra déplacer facilement ou laisser en déco.
Les plus
Les moins
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Meilleur prixDarty MarketplaceTKG M 3014 MI - Robot pâtissier - 1000 WattPuissance : 1000 Watts79 €0 €79 €Voir
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Amazon MarketplaceTeam Kalorik Robot Pâtissier avec Bol Inox 5 litres, 6 vitesses, 4 accessoires, 1 000 W, Vert/Blanc, TKG M 3014 MI Vert et Blanc79 €0 €79 €Voir
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Amazon MarketplaceTeam Kalorik Robot Pâtissier avec Bol Inox 5 litres, 6 vitesses, 4 accessoires, 1 000 W, Rouge/Blanc, TKG M 3014 Rouge et Blanc172.99 €0 €172.99 €Voir
| DIMENSIONS | 23,5 x 35,8 x 32 cm |
| POIDS | 4,5 kg |
| CONTENANCE | 5 L |
| MATÉRIAUX | Plastique (corps) et acier inoxydable (bol) |
| PUISSANCE | 1 000 W |
| VITESSES | 6 |
| ACCESSOIRES INCLUS | Couvercle anti-éclaboussures, fouet, batteur plat et pétrisseur |
| NOMBRE D’ACCESSOIRES EN OPTION | NC |
BOSCH MUM SÉRIE 2
Le Robot-Pâtissier tout simple mais ultra-populaire
Note
9,2/10 : moyenne générale sur Amazon
Bosch a très régulièrement une petite place dans nos comparatifs. Sans jamais prendre la première place, la marque propose toujours une solution efficace et abordable. Avec le Mum Série 2, vous pourrez vous lancer dans des préparations rapides, mais pas pour cinquante personnes, puisque le bol fait seulement 3,8 L. En outre, le design est relativement encombrant, même si la disposition des éléments donne un bon équilibre et de la stabilité à l’ensemble. On notera à son avantage un emplacement dédié au rangement du câble.
Bref, pour un peu plus de 100 €, vous avez un très bon robot-pâtissier, moyennement joli mais qui vous donnera satisfaction à condition de prendre soin de tous ses accessoires, et particulièrement ceux en option (presse-agrume, blender, découpes-légume, etc.).
Les plus
Les moins
| DIMENSIONS | 27,7 x 26,6 x 26,6 cm |
| POIDS | 5,19 kg |
| CONTENANCE | 3,8 L |
| MATÉRIAUX | Plastique (corps) et acier inoxydable (bol) |
| PUISSANCE | 700 W |
| VITESSES | 4 + turbo |
| ACCESSOIRES INCLUS | Couvercle anti-éclaboussures, fouet, batteur plat et pétrisseur |
| NOMBRE D’ACCESSOIRES EN OPTION | NC |
VENGA !
L’outsider très complet et pas cher
Note
8,6/10 : moyenne générale sur Amazon
Et voilà le dernier challenger de ce comparatif, lequel nous a surpris pour tout ce qu’il propose à un prix très raisonnable. Vous retrouverez les accessoires dans la partie « caractéristiques », mais, petit spoiler, il y a un livre de recettes ! Pour la contenance, les 5 L sont plutôt les bienvenus, comparativement au modèle de Bosch. Quant au design, il est on-ne-peut plus classique : on fait avec ce qui marche, donc pas de surprise de ce point de vue-là. On notera enfin la présence des pieds anti-dérapants et la possibilité de mettre les ustensiles au lave-vaisselle, pour plus de propreté. Pour toutes ces raisons, c’est le Venga qui prend la troisième place de notre podium.
Les plus
Les moins
| DIMENSIONS | 35,8 x 23,5 x 32 cm |
| POIDS | 5,5 kg |
| CONTENANCE | 5 L |
| MATÉRIAUX | Plastique (corps) et acier inoxydable (bol) |
| PUISSANCE | 1 000 W |
| VITESSES | 6 |
| ACCESSOIRES INCLUS | Fouet, batteur plat, pétrisseur, spatule, blender de 1.5 litre, livre de Recettes |
| NOMBRE D’ACCESSOIRES EN OPTION | NC |
3 raisons d’acheter un robot-pâtissier
Avant de faire un choix, nous vous conseillons de bien réfléchir à ce que vous comptez faire de cet équipement. On vous propose 3 raisons d’investir dans un robot-pâtissier ; si aucune ne vous concerne, passez votre chemin et découvrez notre test Millo Smart Blender !
Les produits faits-maison sont souvent meilleurs et plus sains
L’avantage premier d’un robot-pâtissier, c’est tout bonnement le do-it-yourself. Absolument toutes les préparations que vous ferez seront adaptables selon votre goût, mais aussi selon votre état de santé. Par exemple, vous pouvez aisément diviser par deux la quantité de sucre inscrite dans les recettes de gâteau sans que votre produit… en pâtisse ! Vous pouvez cuisiner des produits frais, meilleurs aussi bien au goût qu’en nutrition, que ce soit simplement pour du pain ou n’importe quel dessert. Idem pour les diètes particulières. Par exemple, vous pourrez battre du jus de pois chiche pour votre prochaine mousse au chocolat végane !
Vous avez accès à une grande variété de recettes sucrées et salées
Un peu dans la continuité du premier argument en faveur des robots à pâtisserie, il convient de voir à quel point en posséder un vous ouvre rapidement des portes en matière de gastronomie ! Avec un tout petit peu de curiosité, vous pouvez non seulement vous familiariser avec des centaines de desserts (choux, vacherins, mousses, tiramisu, panna cotta, etc.), mais aussi tenter des recettes du monde entier (foccacia, batbouts, naans, chapatis, etc.) même sans avoir recours aux accessoires en option. Aussi vous conseillons-nous d’expérimenter de nouvelles choses dès que votre cuisine sera équipée ! Internet et les livres de recettes vous serviront grandement !
Les robots à pâtisserie permettent de cuisiner de gros volumes rapidement
Avec des ustensiles qui passent au lave-vaisselle, des bols dépassant parfois les 6,5 L et une bonne puissance dans le moteur, les robots-pâtissiers abattent beaucoup de travail en peu de temps et sans vous fatiguer. Idéal pour les périodes de fête ou même pour batchcooker (les wraps/tacos confectionnés avec une pâte maison, c’est divin et super pratique pour terminer ce qu’il y a dans le frigo !). Bien sûr, l’appareil ne fait pas tout dans la préparation, et vous même aurez quand même du pain sur la planche, pour ainsi dire. Il faut savoir prendre le temps…
« Le plaisir est l’objet, le devoir et le but
De tous les êtres raisonnables. »
Voltaire
- Sur le même sujet : Le comparatif des meilleurs balances de cuisine
Questions Fréquentes sur les Robots-Pâtissiers
Quel est le meilleur robot-pâtissier en 2023 ?
Plusieurs marques se tirent la bourre pour atteindre le sommet. Entre Kitchenaid, Kenwood, Moulinex ou bien encore Klarstein (qui ne figure pas dans notre comparatif mais qui aurait sa place en tant que solution à moins de 100 €), c’est un casse-tête pour s’y retrouver. Pour y voir plus clair, jetez un œil au podium de notre comparatif des meilleurs robots-pâtissiers !
Que signifie « mouvement planétaire » pour un robot à pâtisserie ?
Rien de plus simple ! Vous n’êtes pas sans ignorer que la Terre tourne sur elle-même en même temps qu’elle gravite autour du soleil, dans un sempiternel ballet astronomique. Eh bien le fouet, batteur ou pétrisseur de votre robot-pâtissier fait la même chose : il exécute un mouvement circulaire autour de l’axe du bol tout en faisant la toupie. D’où cette élégante appellation de « mouvement planétaire » !
Quel robot-pâtissier utilise Cyril Lignac ?
Dans l’émission « Tous en cuisine », Cyril Lignac utilise le robot-pâtissier Kenwood kMix KMX750BK. Ça tombe bien, il figure dans notre comparatif spécial robots à pâtisserie. Spoiler : ce n’est même pas le meilleur !
Que peut-on faire avec un robot-pâtissier ?
Les trois fonctions principales d’un robot-pâtissier sont :
– mélanger avec un batteur plat (pour des préparations solides) ;
– fouetter avec un fouet ballon (pour des crèmes, des œufs ou du jus de pois chiche montés en neige, des appareils à gâteau etc.) ;
– pétrir avec un pétrisseur (pâtes à pain, pâtes à pizza, pâtes tout court…).
Ces fonctions peuvent être complétées avec des accessoires proposés en option selon le fabricant de votre robot à pâtisserie (découpes-légume, hachoir, laminoir, etc.).
Quel robot pâtissier pour faire du pain ?
En principe, peu importe le robot pâtissier que vous choisissez, vous aurez toujours un crochet à pétrin fourni avec. Si vous faites du pain tous les jours, veillez simplement à ce que votre bol soit assez grand pour en faire de bonnes quantités (4 litres au moins), que le crochet et la fixation des accessoires soient en acier inoxydable, et que son moteur soit assez puissant (à transmission directe si possible). À cet égard, les robots Kitchenaid 5KSM7990, Kenwood Titanium Chef Baker et Moulinex Masterchef sont des valeurs archi sûre !
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