Comparatif Robots Cuiseurs : pour cuisiner rapide, sain et délicieux !

Entre 200 € et 1400 €. La qualité et la polyvalence de cuisson seront approximativement les mêmes, mais les modèles plus sophistiqués sont connectés et intègrent une balance précise au gramme près, en plus d’un grand nombre d’accessoires.

On pourrait conférer l’autorité à Vorwerk et à son Thermomix, mais Moulinex et Magimix ne déméritent pas. Ils apportent à leurs modèles respectifs un maximum de fonctionnalités. C’est très utile à condition d’adorer essayer de nouvelles recettes. Dans le cas contraire, des appareils comme le Ninja Food Max seront beaucoup plus rentables !

À réaliser des milliers de recettes sans avoir recours (ou presque) à d’autres robots. Pétrir, rissoler, frire, cuire à la vapeur, cuire sous-vide, mixer, hacher, découper, remuer, moudre, émulsionner ou encore fermenter, pour des plats salés comme sucrés. Ils sont désignés pour vous simplifier la tâche, afin de cuisiner plus précisément et plus efficacement au quotidien. De quoi enrichir votre culture culinaire tout en mangeant plus sain. Adieu les produits ultra-transformés qui augmentent les risques de cancer !

En principe, leur réparabilité s’étend sur 10 ou 15 ans. C’est encore relativement peu, mais avec un bon entretien, les matériaux plastiques, inox et céramiques doivent tenir relativement longtemps. Quant à la partie électronique, difficile d’en estimer la date d’obsolescence (programmée ou non)…

Si vous êtes peu nombreux à la maison, le Thermomix TM6 sera parfait pour les repas quotidiens, avec son bol de 2,2 L (la plus faible contenance de notre sélection). Dans le cas inverse, préférez le Companion et son bol XL de 4,5 L !

Un robot-cuiseur est multifonction : il permet de faire autre chose que de simplement cuire vos produits. Les meilleurs modèles sont capables de couper, de râper, émincer, émulsionner, broyer, etc. tandis que les multicuiseurs permettent juste de chauffer vos aliments selon une chaleur et une durée précise, avec ou sans vapeur, pour une cuisson rapide ou lente, etc. À noter qu’un robot-cuiseur est généralement multicuiseur par la même occasion.

La plupart du temps, les modèles récents sont équipés de pièces détachables qui passent au lave-vaisselle. Hachoirs, paniers de cuisson, râpes et tous les ustensiles en inox peuvent être nettoyés à la machine. Quelques robots haut-de-gamme intègrent même une option d’auto-nettoyage. Quant au socle et à la structure, un chiffon humide suffira à les faire reluire.

L’idée est de concocter rapidement des plats savoureux et sains avec des aliments frais sans avoir de notions avancées en cuisine. Très vite, vous pouvez vous faire quotidiennement des repas aussi bon que votre commande Uber Eats, et faire des économies à moyen terme, tout en prenant soin de votre santé. En outre, le côté multifonction permet de se passer de toute une batterie de cuisine encombrante dans les petits appartements. Bien entendu, le mieux est encore d’être un cordon bleu avec deux casseroles et une poêle, mais tout le monde ne veut pas forcément devenir Top Chef !

Ça dépend des modèles ! Les plus haut-de-gamme comme le TM6 de Thermomix ou le I-Companion Touch de Moulinex peuvent peser vos aliments au gramme près, ce qui est très pratique. Mais dès qu’on descend dans les prix, très vite, on perd la pesette. À noter que cet accessoire est relativement fragile et que si vous malmenez votre appareil, il risque de donner des valeurs approximatives.

Aujourd’hui, même si la connectivité des modèles les plus récents permet de s’échanger des recettes avec une communauté et de rechercher des idées directement sur internet, elle nous paraît plutôt gadget et pas forcément calibrée pour une expérience de cuisine optimale. En outre, ajouter ou complexifier la technologie des appareils augmente leurs chances de tomber en panne, ce qui est dommage quand ils coûtent plus de 1 000 €. Nous émettons donc des réserves sur l’intérêt fondamental d’un énième objet connecté, mais ce n’est que notre avis…